Ingredientes

• Postas de peixe. Badejo é o mais comum, mas cherne, pescada amarela e namorado são opções possíveis.
• Tomates
• Cebolas
• * Coentro
• Limão
• Sal
• Camarões (opcional)
• Ovos cozidos para decorar (opcional)

• 250 g de macarrão de udon pré-cozido
• 1 fatia de abobrinha
• 1 fatia de cenoura
• 1 fatia de beringela
• 1 flor de brócolis
• 1 flor de couve-flor
• 2 camarões limpos e descascados

Caldo básico para Udon

• 500 ml de água
• 1 colher (sobremesa) de hondashi (tempero à base de peixe)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de ajinomoto
• 1 colher (chá) de shoyu
• 1 colher (sobremesa) de katsuobushi (flocos de peixe seco)
• 30 ml de saquê licoroso
• 1 porção de cebolinha picada

Massa de tempura

• 250 g de farinha de trigo

• 1 ovo inteiro

• 300 ml de água

INGREDIENTES

2 pequenas cebolas picadas finamente

2 colheres de sopa de manteiga

1 ½ kg de carne moída

½ xícara de farinha de rosca

2 colheres de sobremesa de sal

½ xícara de leite

1 caixa de creme de leite

1 pacote de catupiry 

1/4 de colher de sobremesa de pimenta do reino

100g de salsa cebolinha desidratada 

1 ovo

salsinha picada

 azeite de oliva

 INGREDIENTES

1 ½ kg de espinafre

4 ou 5 cebolinhas verdes

750 g de queijo  gorgonzola

2ou 3 ovos batidos

sal e pimenta

1 xícara de azeite de oliva

1/5 kg de massa folhada

 2 xícaras de azeite de oliva

3/4 de xícara de açúcar

3/4 de xícara de sumo de laranja

200g de frutas cristalizadas

1/4 de xícara de conhaque

7 a 8 xícaras de farinha peneirada

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

Ingredientes para o xarope:

2 xícaras de mel

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de água

 INGREDIENTES

1 xícara de azeite de oliva
300 g de cebola picada finamente
1 xícara de arroz cru
2 colheres de sopa de salsa picada
1 xícara de água quente

1 colher de sopa de sal
1/4de colher de sobremesa de pimenta do reino
folhas de repolho

Nelas colocaremos,porções mágicas como:amor .carinhos e muito temperinho gotoso e tambem fazer novas amizades.

Conto com todos e um grande beijinhos!!!

INGREDIENTES

5 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno com 2 ovos
1/4 xícara de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1 tablete de fermento (15 g)
2 colheres ( chá ) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
Farinha de trigo para polvilhar
Ovo para pincelar
 açúcar refinadol (doce) para polvilhar
Manteiga para untar

RECHEIO

800g de chocolate branco ralado 

1 pacote de chocolate granulado branco 

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
11/4 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de sal
400 g de  chocolate  ao leite
2 tabletes de fermento biológico fresco

Para polvilhar
200g de chocolate granulado

INGREDIENETES

5 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícaras de leite morno com 2 ovos
1/4 xícara de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1pacote de fermento (15 g)
2 colheres ( chá ) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
Farinha de trigo para polvilhar
Ovo para pincelar                                                                                                                                                    manteiga para untar

Opcional

açúcar cristal (doce) para polvilhar

INGREDIENTES

1/2 xícara de leite
1 tablete de fermento biológico
1 colher de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 ovo
4 colheres de manteiga
4 colheres de açúcar

 COBERTURA

200g de côco natural

1/2 lata de leite condensado

1 colher de margarina sem sal 

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de açúcar refinado
3 tabletes de fermento para pão (45 g)
2 ovos batidos                                                                                                                                                                 1 copo de suco de laranja
4 copos (americano) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

1 pacote de goiabada em pedaço

 

Ingredientes:

Massa:

30 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar de baunilha (açúcar vanille)
2 ovos médios ligeiramente batidos
250 ml de leite em temperatura ambiente
100 g de manteiga sem sal, macia
2 colheres (sopa) de fécula de batata
500 g de farinha de trigo aproximadamente

Creme de côco

1 lata de leite condensado
400 ml de leite em temperatura ambiente
4 gemas de ovos grandes peneiradas
180 g de açúcar refinado
50 g de amido de milho (maizena)
1 colher (chá) rasa de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
100 g de côco ralado                                                                                               

Calda de Coco:

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
200g de côco ralado
 
 

O atum fresco contém os beneficios ácidos graxos ômega-3, que reduzem a tendência de coagulação do sangue e, portanto, ajudam a prevenir e tratar doenças cardiacas. O atum é também excelentefonte de vitaminas D e B12 bem como considerável fonte de potássio.

Fonte: Livro Super Saladas

Site: www.selecoes.com.br 

INGREDIENTES

1 garrafa de suco de maracujá

1 lata de leite condensado

1 garrafa de vodca

gelo
 

Ingredientes:

Massa:

30 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar de baunilha (açúcar vanille)
2 ovos médios ligeiramente batidos
250 ml de leite em temperatura ambiente
100 g de manteiga sem sal, macia
2 colheres (sopa) de fécula de batata
500 g de farinha de trigo aproximadamente

Creme de côco

1 lata de leite condensado
400 ml de leite em temperatura ambiente
4 gemas de ovos grandes peneiradas
180 g de açúcar refinado
50 g de amido de milho (maizena)
1 colher (chá) rasa de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
100 g de côco ralado                                                                                               

Calda de Coco:

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
200g de côco ralado
 
 

INGREDIENTES

5 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno com 2 ovos
1/4 xícara de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1 tablete de fermento (15 g)
2 colheres ( chá ) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
Farinha de trigo para polvilhar
Ovo para pincelar
 açúcar refinadol (doce) para polvilhar
Manteiga para untar

RECHEIO

800g de chocolate branco ralado 

1 pacote de chocolate granulado branco 

 INGREDIENTES

1 ½ kg de espinafre

4 ou 5 cebolinhas verdes

750 g de queijo  gorgonzola

2ou 3 ovos batidos

sal e pimenta

1 xícara de azeite de oliva

1/5 kg de massa folhada

INGREDIENTES

•  1 pacote de fermento de fermento para pão
• 2 copos de  água morna 200ml
  
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 1/2 colher (sopa) de sal
• +- 1 quilo de farinha de trigo
• Molho de tomate
• Recheio de sua preferência, como mussarela, calabreza, atum, palmito, frango, banana, goibada, etc.

INGREDIENTES

• 4 bifes de filé mignon
• 1 pitada de sal
  
• 11 colher de sopa de azeite de oliva/óleo de soja
• 500G de chocolate ralado ao leite nestlê
  

 

Nelas colocaremos,porções mágicas como:amor .carinhos e muito temperinho gotoso e tambem fazer novas amizades.

Conto com todos e um grande beijinhos!!!

• INGREDIENTES
• 
  
• 1 xícara de azeitonas verdes picada
  
• 4 xícaras de coxas e sobre coxas de frango cozidas e picadas (ou peito)
• 4 colheres de sopa de óleo
• ½ xícara de cebola picada
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 envelopes de caldo de galinha em pó (ou outro)
• 2 xícaras de água
• 1 copo de catupiry
  
• 3 colheres de sopa de tempero verde picado (opcional)
• 1 copo de cogumelos pequeno e cortado e fatias finas

 
Para servir:
 

• Batata palha

Ingredientes

1 lata de leite condensado light

1 lata de creme de leite light

1 copo de iorgute natural

1 copo de cereja picada

1 caixa de gelatina em pó de cereja light

água quente para a gelatina

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher cha de manteiga ou margarina
• 1 lata de creme de leite(gelado)
• 3 claras em neve
• 2 x´caras de chocolate ao leite ralado

INGREDIENTES

 MASSA

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 150 ml de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher rasa de sal
• 7 colheres de óleo
• 1 colher de manteiga
• 10 g de fermento para pizzas e pães

• RECHEIO

2 lata de creme de leite

500G  de chocolate branco ralado

500g de chocolate preto meio amargo 

1 pacote de confetes para decorar 

Ingredientes:

Para a massa

• 1 ovo
• 300 ml de água gelada
• 280 g de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal

molho tentsuyo

• 2 xícaras de água
• 3 colheres de sopa de saquê mirim
• 3 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de café de dashi
• pitada de glutamato monossódico
• 1 colher de sopa de nabo ralado
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 6 camarões médios
• 1 berinjela pequena
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• couve-flor
• brócolis
• aspargos
• quiabo

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MUSSE DE FRUTAS

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata  de creme de leite

1 caixa de gelatina de morango

1 xicara de água quente

1/2 xícara de geléia de frutas

1 xícara de frutas cristalizadas

MODO DE PREPARO

Ingredientes

• 2 caldos de galinha
• 3 xícaras de leite
• 6 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de salsinha picada
• sal a gosto
• 3 xícaras de farinha de trigo

FILÉ AO MOLHO PARMEGIANA ESPECIAL

1  KILO DE FILÉ PASSADO NO OVO E FARINHA DE ROSCA;

1 LATA DE POMAROLA;

1 LATA DE CREME DE LEITE;

1 LATA DE ERVILHA;

1 COPO DE REQUEIJÃO;

1 XICARA DE  CEBOLA PICADA;

100 G DE MUSSARELA DE BÚFALO  FATIADO